ねぎかしわ

とっても簡単．

★用意するもの
鶏胸肉
長ネギ
日本酒
みりん
しょうゆ
★作り方
鶏胸肉は長軸方向に半分に切った後，1cm位の幅で切っていきます．
長ネギは4cmくらいにポンポンと切っていきます．
お鍋に鶏肉とネギを入れ，それらが隠れるくらいに日本酒と水を半々くらいで注ぎ，みりん，しょうゆを加えます．
ネギが軟らかくなるまで煮たらできあがり．
暖かくても，冷えてもおいしいです．
★良いところ
低予算，低スキル．
★悪いところ
お酒とご飯がすすむことですわ．

前の日に煮て冷蔵庫にいれておいたものを日本酒で，というのがおいしいですの．