ワインの友に開けたチーズが余った翌日にひょいと作ってみましたの． 使用したのは，ブレス･ブルーとふつうより脂肪分の多い白カビのモタン・シャレンテ． ★用意するもの チーズの残り たまご ★作り方 チーズをボウルに入れ，フォークでもスプーンでもよいの…