つかれてアパートに帰ると，ドアノブにぶら下がっているお弁当のこと． わたしははじめてこれを見たときに（隣の部屋のドアノブに），胸がつかれる思いをしました． ここまでするの？って． わたしが男だったら，どんなにおなかが空いていても怖くて食べるこ…

温かくて甘いものが食べたいけれど，いろいろするのは面倒なとき，10分足らずでできますの． ★用意するもの りんご（紅玉など）小1/2個 グラニュー糖 6g シナモンシュガー バター 少々 ブランディ 少々 たまご 1個 牛乳 100ml ★作り方 りんごは皮がついたま…

今日，医局を出る時に，○○せんせい（外科系，30代後半いちおうイケメン系独，ステディな彼女なし情報あり）がソファで寝ているのをみましたの． 今日の晩御飯もカップヌードルなのかしら．わたしが働く病院では，7:1看護を実施するために，7:1に関係のない手…

これは，上野麻梨子せんせいのレシピにインスパイアされたものですの． せんせいのレシピではさつまいもでなくて栗をつかっていました． お休みの日に生の栗をむいて作ってみたらあまりのおいしさにため息が出そうになりました．GDAパレルムのスープ皿に盛り…

10月からの移動で，小栗くんが大学からやってきた． 入局して2年目．これから彼を鍛え上げるのが僕の仕事． 1週間で指示の出し方や，この病院のルールをだいたい覚えたみたいなので，いよいよ本格的に働いてもらうよ． 「ところで，今月の末に，病棟の移動と…

10月のお天気の良い日には，思うことがあります． わたしの実家の本宅は，4年前の中越地震の震源地の近くにありましたの． と，過去形． わたしの両親は，父が定年になると，いったんは本宅に戻りました．本家だったから． 定年まで戻らなかったのは，本宅で…

なんだか疲れていて，ぼーっとしながら作ってしまいましたの． でも，意外といけたのでした． たらとジャガイモのディップというのを料理の本で見て，それが頭の中に残って，なんとなくおもいついた一品です． ★用意するもの 鮭 たまねぎ バター おいしい塩 …

ようやく，観ましたの． フィクションとわかっていても，気分が滅入るドラマでした．2日間くらい，立ち直れなくなりそうです．お口直しにというか気分転換に「容疑者Xの献身」を観にいかなければ，と決心してしまいました．大学生の頃，同級生がこんなことを…

１日遅れで，youtubeで観ましたの，風のガーデン． 違和感のない病院シーンに感動しました． 経食道心エコーなんていう，絵になりにくい技術がかっちり入っていました． 有名な女優さんの話も笑ってしまいました． ルンバールの手を替わるシーンの自然さ． …

古くからの知りあいが結婚することになりましたの． いろいろあって彼にとって2回目の結婚． 今度は幸せになって欲しいな，と思います． お祝いはどうしようかって？ わたしの定番はロゼ・シャンパンですの． 消えてなくなるものだし，重なっても困らないし…

インテリアマニアなわたし． わたしのおうちでは，ふつうのシーリングライトは使ってなくて，原則間接照明ですの，うふっ．はじめて来た人はみんなびっくりします．ホテルみたいって． 蛍光灯も，全部電球色にしてあります． 名作照明器具もいくつかあります…

カスレの季節にはまだ早いけど，鶏肉とトマトと豆類はとても相性がいいような気がしますの．シャトルシェフを利用して，１日目は豆ゆでまでしておきます． ★用意するもの 虎豆 たまねぎ 鶏もも肉 トマト おいしい塩 黒こしょう 赤ワイン ★作り方 虎豆はざっ…

秋物の買い出しに行かなくちゃ，といろいろ計画を練っているわたし． 基本的に衝動的な性格なので，このアイテムとこのアイテムを，とある程度考えてから買い物に行かないと，たくさん買ったけれどコーディネイトできなくなってしまうからですの． 紫のニッ…

スーパーではなくて，個人のお魚屋さんで新鮮なまるまる太ったいかが手に入ったときにだけ，作れますの． ★用意するもの いか おいしい塩 オリーブ油 レモン ★作り方 いかはわたと軟骨とくちばしと墨の部分をのぞいて，胴体は10〜15mmくらいの筒切りに，足は…