ふつう、お澄ましを作るときは、塩で味をつけておしょうゆはほんの少し香り付けに、とするのが普通です。でも、この場合は、おしょうゆをメインにして、田舎っぽい、茶色いスープにしてしまいますの。中に入れるものはわたしとしてはみょうがバージョンとま…
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