もともとは、モナリザの河野透シェフの本を見て作りました（本当は、ベーコンやローズマリーも入るきちんとした一品です）。 ポークソテーを作るとき、脂身がかりっと焼けているととてもおいしいのですが、ガスレンジのまわりは大変なことになります。そんな…
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