本当の切り昆布の煮物を作るときは、大きめの煮干でおだしをとって、乾物の切り昆布と干ししいたけをもどし、打ち豆を入れて、という具合にきちんと作ると、それはそれはおいしく作れます。でも、手間ひまのわりに出来上がりはとても地味でな上、メインのお…
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