オリジナルは,松嶋啓介シェフのレシピですの. 皮ごとゆでたじゃがいもを,オーブンで更に焼くというとってもシンプルなレシピですが,おいしくてほっぺたが落ちますの. でも,じゃがいもをゆでる時間やオーブンの余熱時間を考えると,しょっちゅうは作れ…
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