鮭バターライス

とってもシンプル，とっても簡単．
★用意するもの
鮭
バター
おいしい塩
白こしょう
ごはん
★作り方
鮭は解剖学的構造をよく考えながら，毛抜きを使って骨を抜きます．
テフロンのフライパンにバターを入れ，火にかけます．
バターがあたたまったら，鮭をいれ，まずは皮の方から焼いていきます．
皮が焼けて皮の裏のあぶらがとけたら，皮を除去します．
塩を多めに振り，鮭をくずしながら炒めていきます．
ごはんは冷えていればレンジでチンします．
鮭がくずれて火がはいったところでごはんを入れます．
ご飯を入れたあと，もう一度バターを入れます．
ざっと炒めたら，お皿に移します．
いただくときに白こしょうをごりごりっとかけてできあがり．
★良いところ
毛抜きは使いますが，包丁もまな板もいりません．
★悪いところ
バターをけちるとおいしくありません．
あらかじめ皮をはずすと，おいしさが少し減るような気がします．
きちんと鱗を落として，皮をいれてもいいのですが，皮が入るとちょっとしつこいかも（これは好みね）．

ねぎをいれなくてもおいしいですの．
いただくときにレモンを添えてもおしゃれですわ．