大人のりんごソテー

ちょっとエロ！といわれてしまう，官能のお味ですの．
軽くトーストしたパン・ド・カンンパーニュにたっぷりのせて召し上がれ．
★用意するもの
紅玉　１個
新しょうが　バター10〜15gと同じくらいの大きさ
バター（有塩の発酵バター）10gくらい
グラニュー糖　10gくらい
シナモンパウダー
★作り方
りんごは4つに割り，芯を取ったら，厚さ5〜7mm程度のイチョウ切りにします．
しょうがはごく細い繊切りにします．
テフロンのフライパンにバターを入れて，火にかけます．
バターが溶けたら，りんごとしょうがを入れて炒め始めます．
すこし火が入ったら，グラニュー糖を加えます．
りんごに透明感が出てきたら，シナモンパウダーを振りかけて，ぐるぐるっとかき混ぜてできあがり．
★良いところ
甘くて酸っぱくて辛くてバターなのです．
からだが溶けてしまいそうなおいしさですの．
★悪いところ
朝からこれをいただくと，仕事に行きたくなくなります．なので，休日のブランチ用のレシピですわ．