かきのいんちきリゾット

まあ，お米がアルデンテではないし，おじやなんですけど．
★用意するもの
カキのむき身
エシャロット（もしくは玉ねぎ）
マッシュルーム
バター
白ワイン
ごはん（冷ごはんでもサトウのごはんでも）
あればディル（生でもフリーズドライでも）
生クリーム
おいしい塩
白こしょう
★作り方
エシャロットを薄切りにしてお鍋に入れ，バターを加えて，焦げないように炒めます．
透明になったら，水，白ワインを加え，薄切りにしたマッシュルームも加えます．
カキを洗って加えます．
レンジでチンしたごはんを加えます．
ディルを入れて，生クリームを入れて，ぐるぐるとかきまぜたらできあがり．
塩こしょうで味をととのえて，スープ皿に盛りつけます．
★良いところ
お鍋ひとつで10分でできます．
★悪いところ
できあがりはリゾットでなくておじやです．

かきのいいところは，包丁がいらないところですわ．